Question

蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是（  ）

A．酶﹣催化            B．抗体﹣免疫

C．肌肉蛋白﹣调节      D．载体﹣运输

Answer

C

【解析】

试题分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能；如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

【解析】
A、酶具有催化功能，是蛋白质的功能之一，A错误；

B、抗体具有免疫功能，是蛋白质的功能之一，B错误；

C、肌肉蛋白是结构蛋白，不能体现蛋白质的调节机体生命活动的功能，C正确；

D、载体蛋白体现蛋白质的运输功能，D错误．

故选：C．

考点：蛋白质在生命活动中的主要功能．