（2012•黄浦区一模）萌发的小麦细胞内合成的某物质能够在常温下高效分解淀粉，该物质（ ）
A．在4℃条件下易变性 B．只含有C、H、O
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基
（2015秋•诸暨市校级期末）下列物质中，不是氨基酸的是（ ）
A．
B．
C．
D．
（2015秋•诸暨市校级期末）脂质具有的生物学功能是（ ）
A．构成生物膜
B．催化化学反应
C．充当跨膜物质运输的载体
D．携带遗传信息
（2015秋•诸暨市校级期末）下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是（ ）
A．氨基酸 B．核苷酸 C．淀粉 D．磷脂
（2015秋•诸暨市校级期末）新鲜的胡萝卜中含量最多的化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．β胡萝卜素 D．糖
（2015秋•衢州校级月考）下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．
（1）图1中的物质名称为 肽．有 个游离氨基， 个游离羧基．
（2）该化合物共有 种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 ．
（3）该物质水解时需要 个水分子．
（4）图2是氨基酸的模式图，它是构成 的基本单位．构成蛋白质的氨基酸约有 种．
（5）图2中同类分子结合时的方式称为 ，环状9肽有 个肽键．
（6）某物质的R基若为﹣CH2﹣CO﹣CH3时，此物质的结构简式可表示为 ．
