Question

（2012秋•温州校级期末）胰岛素是一种由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质．对它的描述，不正确的是（  ）

A．合成的场所是核糖体

B．具有复杂的空间结构

C．分子中含有50个肽键

D．分子中至少含2个氨基和2个羧基

Answer

C

【解析】

试题分析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，脱水缩合反应过程中形成的肽键数目=脱去的水分子数=氨基酸的个数﹣肽链数；每条肽链中至少含有一个氨基和一个羧基．

解；A、蛋白质脱水缩合反应形成的场所是核糖体，A正确；

B、肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，因此蛋白质具有复杂的空间结构，B正确；

C、脱水缩合反应过程中形成的肽键数目=脱去的水分子数=氨基酸的个数﹣肽链数=51﹣2=49，C错误；

D、由题意知，胰岛素含有2条肽链，因此至少含2个氨基和2个羧基，D正确．

故选：C．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．