Question

将酵母菌研磨，取出一部分匀浆进行离心，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。将等量上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，如图所示，请根据下列实验结果回答：

（1）向三个试管分别滴入等量的葡萄糖液，一段时间后各试管内的主要物质是：甲              ，乙              ，丙                 。

（2）丙中发生化学反应的总反应式是                 。

（3）再向三个试管分别滴入等量的丙酮酸，乙试管的产物是________。

（4）在隔绝空气的条件下重做（1）题，甲试管的最终产物是 ________。

（5）如果要检测是否产生酒精，则可用橙色的           溶液，在酸性条件下,变成               色 。

Answer

（1）丙酮酸（【H】、ATP） 葡萄糖 CO2＋H2O

（2）略 （3）CO2＋H2O （4）C2H5OH＋CO2 （5）重铬酸钾 灰绿色

【解析】（1）甲中只含细胞质基质，葡萄糖在细胞质基质中进行糖酵解阶段，主要生成物是丙酮酸（【H】、ATP）；乙中只含线粒体，葡萄糖不能进入线粒体内进行有氧呼吸，所以乙中无变化，一段时间后乙中的主要物质是葡萄糖；丙中既含有细胞质基质，也含有线粒体，所以丙中的葡萄糖最终能被分解为CO2和H2O，一段时间后丙试管中的主要物质是CO2＋H2O。

（2）根据（1）题分析可知，丙试管中进行有氧呼吸。

（3）乙中只含线粒体，滴加丙酮酸后，丙酮酸可进入线粒体，继续进行有氧呼吸的第二、三阶段，被氧化分解成CO2＋H2O。

（4）甲中只含细胞质基质，在隔绝空气的条件下重做（1）题，葡萄糖可以在细胞质基质中经发酵作用产生乙醇、CO2。

（5）要检测酒精的产生，可用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。

【考点定位】细胞呼吸