Question

下列关于组成生命的化学物质中，说法不正确的是（      ）

A．蛋白质中储存有能量，所以蛋白质是主要的能源物质

B．脂质能参与生命活动的调节

C．氧化分解等质量的脂肪和糖原，脂肪释放的能量比糖原多

D．多糖和蛋白质形成过程都要脱去水分子

Answer

A

【解析】蛋白质不会储存能量，是生命活动的主要承担者和体现者，故A错误。脂质中的性激素能参与生命活动的调节，故B正确。氧化分解等质量的脂肪和糖原，因为脂肪中H多，所以脂肪释放的能量比糖原多，故C正确。多糖和蛋白质形成过程中都会脱去水分子，故D正确。

【考点定位】本题考查组成细胞的化合物相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

【名师点睛】糖类与脂质的区别与联系

比较项目

糖类

脂质

区别

元素组成

C、H、O

C、H、O，有些含有N、P

种类

单糖、二糖、多糖

脂肪、磷脂、固醇

合成部位

淀粉：叶绿体（填细胞器）

纤维素：高尔基体（填细胞器）

糖原：主要是肝脏、肌肉（填器官）

主要是内质网（填细胞器）

生理作用

①主要的能源物质

②构成细胞结构，如糖被、细胞壁

③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如脂肪

②构成生物膜的重要成分，如磷脂

③调节新陈代谢和生殖，如性激素