Question

丙氨酸的R基为－CH₃，赖氨酸的R基为-C₄H₁₀N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（  ）

A．9、21、4、3         B．9、19、4、3    

C．9、19、3、3         D．9、19、3、2

Answer

C

【解析】组成蛋白质的氨基酸有一个NH2，一个-COOH，一个H和一个R基连在同一个碳原子上，所以丙氨酸中有3个C，7个H，2个O和1个N，赖氨酸中有6个C，14个H，2个O和2个N，它们脱水缩合后去掉一个H2O，还应有C3+6=9个，H7+14-2=19个，故A错误。O2+2-1=3，故A错误。1+2=3个，故C正确，D错误。

【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】技法提炼：多肽中H、O、N原子数的计算

（1）H原子数＝各氨基酸的H原子数之和－2×脱水数。

（2）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸的O原子数之和－脱水数。

（3）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子数之和。