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某研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究. (1)查询资料得知,...

某研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究.

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(1)查询资料得知,18℃时,在不同PH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1,由图可知,在各自最适pH.三种蛋白酶催化效率最高的是             

(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在1518℃之间,学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在1518℃间,他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。

①探究实验中以干酪素为底物,干酪素化学本质是   ,可用    试剂鉴定。

胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在      

为了控制实验温度,装有酶底物的试管应置于      中以保持恒温,单位时间内    可以表示蛋白酶催化效率的高低。

④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?    ,理由是    

 

(1)幽门盲囊蛋白酶 (2)①蛋白质 双缩脲试剂 ②2和8 ③恒温箱 底物消耗量(或产物生成量) ④不能 在15℃~18℃范围内,随着温度的升高,酶活性一直在增强,没有出现下降的拐点,所以不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度 【解析】 试题分析: (1)由图1可知,在各自最适pH下.幽门盲囊蛋白酶的催化效率最高。 (2)①因为是检验蛋白酶的作用,所以干酪素化学本质是蛋白质,可用双缩脲试剂进行鉴定。 ②本实验的自变量为温度,pH值应不变且适宜,因此胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在2和8左右。 ③为了控制实验温度,装有酶底物的试管应置于恒温箱中以保持恒温,蛋白酶催化效率的高低可以用单位时间内底物的消耗量或生成物的产生量来表示。 根据实验结果不能确认假设成立,原因是在最适温度,酶的活性最高,高于或低于最适温度,酶的活性都会下降,酶促反应速率减慢,而图2中的曲线均没有拐点,说明最适温度可能高于18℃。 考点:本题考查酶活性的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。  
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考点分析:
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为研究酵母菌发酵的产物,某研究小组设计了如图甲所示的装置图.①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液,直至溶液呈蓝绿色时为止,(当环境偏酸性时,BTB溶液呈黄色)请回答下列问题:

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(1)该实验中②号试管起什么作用?             

(2)①号试管的现象是             ,其作用是             ,①号试管中还会产生另一种呼吸产物,可以用     试剂鉴定,变成    色则证明有该产物。

(3)图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?              

(4)若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的,就需要设置一个对照实验,该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?               

 

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甲状旁腺素(PTH)是甲状旁腺细胞分泌的一种激素,具有升高血液中Ca2+浓度的作用。下图是人体甲旁腺细胞部分结构模式图,图中17表示细胞结构;图乙是甲旁腺素(PTH)的合成加工示意图,图中①②③表示生理过程,1115表示肽链上的氨基酸序号,请回答下列问题:

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(1)从细胞结构上看,甲细胞与细菌细胞共有的细胞器是      (填序号),与玉米叶肉细胞相比,甲细胞不具备的细胞器有          

(2)PTH合成加工、分泌依次经过的细胞结构有          (填序号)PTH与靶细胞膜上的受体结合,进而促进血钙升高,该过程体现了细胞膜具有细胞间的       功能。

(3)图乙中过程①为        ,其发生场所是      PTH     (填序号)的浓缩包装形成分泌泡分泌到细胞外。

(4)若氨基酸的平均分子质量为a,前甲状旁腺素原形成甲状旁腺素后,相对分子质量减少了             

 

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由南京农业大学的李顺鹏教授领导的团队经过多年研究,首创了农药残留微生物降解技术,其原理是通过筛选高效农药残留降解菌株,来清除土壤、水体、农产品中的有机污染物,解决了物理、化学处理修复难度大,成本高及二次污染的问题,其中有机磷降解菌专一降解甲基对硫磷(一种含氮有机农药),并依赖降解产物生存,且降解效果达100%,目前使用该项技术生产的无公害大米经中国绿色食品测试中心检测,无农药残留达到出口标准,获得绿色食品证书。下图是研究人员筛选有机磷降解菌的主要步骤,请分析回答问题:

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(1)培养过程中需振荡培养,由此推测该“目的菌”的细胞进行的细胞呼吸方式为   型。在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以     为氮源的固体培养基上。

(2)对培养基选用的灭菌方法一般是               

(3)筛选出的纯净的有机磷降解菌菌种,需要长期保存,最好采用    的方法。

(4)如果该种细菌在蛋白质合成过程中,携带天冬氨酸RNACUG,则转录成该天冬氨酸密码子的基因的碱基组成为    

(5)研究人员在筛选有机磷降解菌时,发酵液不慎发生污染,菌群几乎全部死亡,但却侥幸的从中获得了少数可抵抗污染的新菌种,细菌这种新性状的产生来自于         

(6)为了得到单个菌落,比较简便的接种方法是       ,但该方法不宜对菌落计数,而利于对菌落计数的方法是         

 

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如图是为理解某些生物学问题所建立的一个数学模型(此图仅表示变化趋势),以下对此数学模型应用不科学的是

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A.x表示温度,y表示酶促反应速率,则a为唾液淀粉酶,b为胃蛋白酶

B.x表示外界温度,y表示耗氧量,则a为变温动物,b为恒温动物

C.x表示外界O2浓度,y表示CO2释放量,则a为有氧呼吸强度,b为无氧呼吸强度

D.x表示进食后血糖浓度,y表示激素含量,则a为胰岛素,b为胰高血糖素

 

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如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果.相关叙述错误的是

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A.图一可以得出酶具有高效性

B.图一bc段产生的原因可能是底物数量(浓度)有限

C.图二bc段产生的原因可能是过氧化氢酶数量(浓度)有限

D.图三可以得出pH越小或越大酶活性越高

 

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