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消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消...

消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理(   )

①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁

⑨酱油 ⑩手术刀

A.①②③⑧⑨        B.④⑤⑥⑦⑩

C.①②③④⑤⑥⑧       D.以上全部

 

A 【解析】 试题分析:消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞,适用于那些不耐高温的液体,如③牛奶、⑧果汁、⑨酱油,这样可以使其中的营养成分不被破坏;另外对要求不是很严格的①皮肤、②饮用水也用消毒的方法处理,而对于严格要求的④注射器、⑤培养皿、⑥接种环、⑦培养基、⑩手术刀等必须进行灭菌处理。故A符合题意。 考点:本题考查消毒与灭菌的比较的有关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是(    )

A.操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

 

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细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌(   )

A.接种针、手、培养基   B.高压锅、手、接种针

C.培养基、手、接种针   D.接种针、手、高压锅

 

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微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是(    )

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泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌。在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡的成分及产生的原因分别是(    )

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B.气体为空气;因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出

C.气体为CO2 ;发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧气产生CO2

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制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是(   )

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