肽键可表示为（ ）
A．—CO—NH— B．—NH—CO— C． 
D．以上都对
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的分子量最接近于( )
A.12544 B.11036 C.10816 D.12800
一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射( )
A．食盐水 B．葡萄糖溶液
C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素
沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．核酸 D．水
用显微镜观察洋葱根尖的装片时，为使视野内看到的细胞数目最多，应选用( )
A.目镜5× 物镜10× B.目镜10× 物镜15×
C.目镜5× 物镜40× D.目镜10× 物镜40×
（10分）在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，一位同学的操作过程如下。
实验步骤：
第一步：取1支试管，其内注入可溶性淀粉溶液2 mL；
第二步：再注入新鲜的淀粉酶（最适温度60℃）溶液2 mL振荡；
第三步：接着注入斐林试剂2 mL（边加入，边振荡）；
第四步：将试管下部放入盛有开水的烧杯中，用酒精灯加热煮沸1 min。
实验现象:试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题：
（1）该实验现象说明淀粉 。
（2）要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象，你认为应如何改进该实验步骤？ 。
（3）上述（1）和（2）两小题，能说明淀粉酶具有的特性是酶促反应需要 。
（4）该同学根据第（2）小题作了改进，看到了预期的实验现象，于是得出结论：淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖，具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥，其理由是：
A. ，
B. 。
