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某同学为了验证pH对固定化酶活性影响,设计了如表中的方法步骤。下列评价中不合理的...

某同学为了验证pH对固定化酶活性影响,设计了如表中的方法步骤。下列评价中不合理的是                                           (  )。

序号

项目

试管Ⅰ

试管Ⅱ

1

固定好的淀粉酶

1 mL

1 mL

2

可溶性淀粉液

2 mL

2 mL

3

37 ℃水浴

5 mL

5 mL

4

1 mol/L盐酸

1 ml

/

5

1 mol/L NaOH

/

1 mL

6

碘液

2滴

2滴

7

结果预期

均不变蓝

A.缺少正常pH的对照组

B.实验结果预期不正确

C.检验实验结果的试剂选择不当

D.实验操作步骤的安排合理

 

D 【解析】探究pH对固定化酶活性的影响的实验,同样应该有对照组,即加一组pH为7.0;2步骤应放在5步骤之后。  
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考点分析:
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下列关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法,错误的是     (  )。

A.固定化酶生物活性强,可长久使用

B一般酶制剂应用后和产物混在一起,产物的纯度不高

C.一般酶制剂参加反应后不能重复利用

D.固定化酶可以反复利用,降低生产成本,提高产量和质量

 

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某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究,实验设计如下。

①设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同,洗涤温度都为35 ③根据污渍去除程度得出结论

这个实验设计中,错误的是                                    (  )。

A.①          B.①②         C.②         D.②③

 

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解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食)消化腺中提取;果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果,某实验小组取无菌烟草幼叶,切成相同大小的小片,等量放入6支试管中,试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。

满分5 manfen5.com试管编号

项目   

I

V

蒸馏水/mL

2

0

1

1

1

1

缓冲液/mL

0

2

1

0.5

0.5

0.5

果胶酶液/mL

0

0

0

0.5

0

0

蜗牛酶液/mL

0

0

0

0

0.5

0

纤维素酶液/mL

0

0

0

0

0

0.5

实验结果(绿色深浅程度)

+++

++++

++

(注:“+”越多表示绿色越深,“-”表示颜色无显著变化)

(1)实验过程中,需要轻摇试管,其目的是________,使原生质体从叶小片中游离出来,以便观察悬浮液绿色的深浅。

(2)从绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好,原因是蜗牛酶液含有________________________等多种酶。该实验中________是空白对照组,其设置意义是________。

(3)用网筛过滤原生质体到离心管内,离心后收集沉淀物,并用_ _________________________洗涤。

(4)原生质体是否符合要求还需进行检验,其检验的方法是____________。

 

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加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题。

(1)由下图推知,该实验的目的是_____________________________________。

50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是________%

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(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答问题。

脸盆

编号

洗涤物

(等量)

洗涤温

度/

洗衣粉

(等量)

水量

/L

洗净所需

时间/min

1

油污布

45

加酶

2

4

2

油污布

45

普通

2

7

3

油污布

5

加酶

2

9

4

油污布

5

普通

2

8

①该实验设计体现了____________原则。

若1号实验组洗净油污布所需时间接近7 min,最可能的原因是________________________。

(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。

棉纺品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品

(4)根据以上实验结果,请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施:____________________。

 

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“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍,在“加酶洗衣粉”的说明中往往具有如下内容:洗涤前先将衣物浸入加有适量的加酶洗衣粉的水内1~3 h;使用30~40 ℃温度水效果最佳,切勿使用60 ℃以上的热水;切勿洗涤丝质毛质衣物;用后用清水洗手等。

(1)“加酶洗衣粉”中加入的是________酶,依据是____________________。

(2)使用30~40 ℃温水浸泡1~3 h效果最佳的理由是__________________

(3)切勿使用60 ℃以上的热水洗涤的理由是__________________________。

(4)用后用清水洗手的理由是_______________________________。

(5)切勿洗涤丝质毛质衣物的理由是_________________________________。

 

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