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如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸(位于第8、20、23位)参与其组成。下列叙述...

如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸(位于第8、20、23位)参与其组成。下列叙述正确的是(         )

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A.此多肽至少含有N原子和O原子各30个

B.形成此多肽时,参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540

C.用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸,形成的产物中有一个不是多肽

D.若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变,则它只能构成一种蛋白质分子

 

C 【解析】 试题分析:每个氨基酸至少含有一个N,故此多肽至少含有N原子数为30;O原子数至少为氨基酸数+肽链数=30+1=31,A.错;形成此多肽时,共脱去水30-1=29个,相对分子总量减少了29×18=522,B错;用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸,形成的产物中位于20至23之间的仅有2个氨基酸,不为多肽,C正确;蛋白质种类的不同,除与氨基酸种类、数目和排列顺序有关以外,还与蛋白质的空间结构有关,D错。故本题选C。 考点:本题考查蛋白质的相关知识,意在考查考生对蛋白质计算以及结构知识的识记和理解的能力,以及识图能力。
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核酸和蛋白质是组成生物体的两种重要大分子物质,其中核酸控制着蛋白质的合成。对二者关系的描述,错误的是(            )

A.组成它们的基本元素都是C.H、O、N

B.它们的合成过程中都有水产生

C.它们的结构及种类不具有物种特异性

D.蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”,但不属于“生命系统”的层次

 

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汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是(  )

A.生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收

B.面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖

C.鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质

D.鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收

 

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下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能?(                )

A.抗体具有免疫作用                           B.血红蛋白的运输功能

C.性激素促进生殖细胞生成                   D.唾液淀粉酶的催化功能

 

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实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量图。下列相关叙述正确的是(   )

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A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜

B.由图可知小麦种子中还原糖含量最高

C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液时需要加热

D.双缩脲试剂是将4滴0.1 g/mLCuSO4的溶液滴入2 mL 0.01 g/mL的NA.OH溶液中混合而成的

 

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有关核酸的叙述错误的是(       )

A.真核细胞的DNA.分布在细胞核和细胞质

B.在“观察DNA.和RNA.在细胞中分布”的实验中,染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液

C.SA.RS病毒的遗传信息贮存在RNA.中

D.核酸的基本组成单位是核苷酸

 

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