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乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为: (...

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)玉米秸秆经预处理后,应该选用         酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。

(2)(多选)从以下哪些微生物中可以提取上述酶(     )

A. 酿制果醋的醋酸菌      B. 生长在腐木上的霉菌    C. 制作酸奶的乳酸菌

D. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌         E. 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

(3)若从土壤中分离出产生这种酶的微生物,所需要的培养基为            (按功能分),培养基中的碳源为          

(4)从生物体内提取出的酶首先要检测            ,以便更好地将酶用于生产实践。

(5)发酵阶段需要的菌种是          ,在产生酒精时要控制的必要条件是            

 

【解析】略
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考点分析:
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下列说法不正确的是(     )

A.虽然实验的变量发生了变化,但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D.人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

 

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下列说法不正确的是(    )

A.酸碱度和温度是通过影响酶的活性来影响果汁产量的  

B.酶的数量越多,果汁产量越多

C.酶的催化反应时间能够影响果汁的产量 

D.苹果泥的数量也能够影响果汁的产量

 

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在果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是  (    )

   A.加大苹果泥用量  B.加大果胶酶用量 

    C.进一步提高温度  D.用玻璃棒进行搅拌

 

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有人测定了A、B、C、D四种植物体内多种酶的活性与温度的关系,结果如下图所示。根据图中的信息,你认为在25摄氏度条件下,竞争能力最强的生物和对温度适应范围最广的生物分别是(     )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A. B和D       B. B和C     C. B和A        D. A和C

 

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下列关于酶的活性叙述不正确的是(   )

A.酶的数量越多,酶的活性越高

B.酶的活性可以用在一定条件下,酶促反应的反应速度来表示

C.是指酶催化一定化学反应的能力

D.在适宜的条件下,酶的活性最高

 

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