我国继启动了食盐补碘工程之后又启动了补铁工程,我国补铁工程的载体主要
A.食盐 B.淀粉 C.酱油 D.食用油
医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含较丰富的 （ ）
A. 碘元素 B. 铁元素 C. 钾元素 D. 锌元素
如图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（ ）
A.原子 B.分子 C.单质 D.元素
表中是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是（ ）
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg～50mg/kg
关于油脂在人体中的生理功能的理解中不正确的是（ ）
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量
B.为人体合成其他化合物提供原料
C.保持体温，保护内脏器官
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
下列物质不属于同分异构体的是（ ）
A.葡萄糖和果糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.甘氨酸和硝基乙烷 D.淀粉和纤维素
