乙醇(CH3CH2OH)是一种重要的有机物
(1)根据乙醇分子式和可能结构推测，1mol乙醇与足量钠反应，产生氢气的物质的量可能是________________mol。
(2)实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2，该反应的化学方程式是________________________________，乙醇的官能团是_______________。
(3)用如图装置实验，干冷烧杯罩在火焰上，有无色液体产生。
能否据此说明一定有氢气产生，判断及简述理由是_________________________。
(4)乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多，原因是_______________________________ 。
近年来，乳酸成为人们的研究热点之一。乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。已知乳酸的结构简式为CH3CHOHCOOH，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化学性质与乙酸相似。试回答下列问题：
(1)乳酸的分子式为_________________________________；
(2)乳酸与金属钠反应的化学方程式为___________________________________；
(3)乳酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为_______________________________________；
(4)乳酸与碳酸钠反应的化学方程式为_____________________________________。
某同学取一定量淀粉进行水解实验，其实验步骤如下所示：
请回答下列问题：
① 所加入的试剂分别是
A_______，B________，C________；
② 加B的原因是_____________________________________________________；
③由此可知淀粉是________(填“部分”、“完全”或“没有”)水解。
在做乙醇的催化氧化实验中，某同学有个意外发现：在酒精灯外焰灼烧铜丝观察到铜丝表面变黑；当铜丝接近灯芯，变黑的铜丝又恢复原来的红色。请用化学方程式解释上述变化过程__________________________________________。
一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得VAL气体。相同质量的该有机物与适量的碳酸钠浓溶液反应，可得VBL气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同，则该有机物可能是( )
A.CH2=CHCOOH
B.HOOC—COOH
C.CH3CH2COOH
D.HOOCCH2CH（OH）CH2COOH
有机物X能实现转化：有机物X→葡萄糖→有机物Y→乙醛。下列判断中一定错误的是
A. X可以是淀粉或纤维素
B. Y与 CH3OCH3是同分异构体
C. Y可以用于消除少量钠
D. Y→乙醛属于还原反应
