安息香酸()和山梨酸(CH3CH == CH—CH == CH—COOH)都是常...

安息香酸()和山梨酸(CH3CH == CH—CH == CH—COOH)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是( )

A．通常情况下，都能使溴水褪色

B．1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等

C．一定条件下都能与乙醇发生酯化反应

D．1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的量不相等

C 【解析】A项不能使溴水褪色，B项消耗3 mol H2，山梨酸消耗2 mol H2，D项，二者都含一个—COOH，消耗NaOH的量相等。

考点分析：

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在CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中，加入一定量的，当重新达到平衡时，18O原子应存在于( )

A．乙酸乙酯中 B．乙酸中

C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中

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关于乙酸的下列说法不正确的是( )

A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体

B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于水和乙醇

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下列物质中，不属于羧酸类有机物的是

A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸

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下列关于乙酸的说法正确的是( )

A．乙酸是有刺激性气味的液体

B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸

C．乙酸在常温下能发生酯化反应

D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红

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下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是( )

A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能

B．碳酸和乙酸都能与碱反应

C．乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解

D．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2

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