Question

以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉葡萄糖

下列有关说法中正确的是(　　)

A. 淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应

B. 反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应

C. 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO₄溶液氧化

D. 在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开

Answer

D

【解析】A、淀粉是糖类，反应①属于淀粉的水解，但是没有甜味，故A错误；B、反应③属于消去反应，反应④属于加聚反应，但反应⑤属于氧化反应，故B错误；C、聚乙烯中不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C错误；D、乙醛能与新制银氨溶液发生银镜反应，但乙醇不具有此性质，故D正确。