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生活处处有化学,下列说法正确的是 ( ) A.油脂物质分类属于酯类 B.做衣服的...

生活处处有化学,下列说法正确的是 (    )

A.油脂物质分类属于酯类

B做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

 

A 【解析】 试题分析:A、油脂是由高级脂肪酸和甘油形成的酯类,即油脂属于酯,故A正确;B、淀粉和纤维素的聚合度不同,即分子式不同,故不是同分异构体,故B错误;C、植物油是由不饱和脂肪酸和甘油形成的,脂肪是由饱和的高级脂肪酸和甘油形成的,故花生油不饱和,而牛油饱和,故C错误;D、蛋白质在高温下会变性,但不会水解,只有在催化剂或蛋白酶的作用下才会水解,故D错误;故选A。 考点:考查了油脂、蛋白质和糖类的性质的相关知识。  
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考点分析:
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按要求填空:

(1)在S2-、Fe2+、Fe3+、Mg2+、S、I、H中,只有氧化性的是____________,只有还原性的是____________,既有氧化性又有还原性的是________。

(2)某同学写出以下三个化学方程式(未配平)

NO+HNO3→N2O3+H2O  NH3+NO→HNO2+H2O  N2O4+H2O→HNO3+HNO2

其中你认为一定不可能实现的是____________。

(3)下列三个氧化还原反应中,氧化性最强的物质是______________。

2FeCl3+2KI=2FeCl2+2KCl+I2

2FeCl2+Cl2=2FeCl3

2KMnO4+16HCl(浓)=2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O

若溶质中Cl与I共存,为了氧化I而Cl不被氧化,除单质外,还应用上述反应中的________作氧化剂。

 

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在实验室里,某同学取一小块金属钠做钠与水反应的实验。试完成下列问题:

(1)切开的金属钠暴露在空气中,最先观察到的现象是_____________________,所发生反应的化学方程式是____________________。

(2)将钠投入水中后,钠熔化成一个小球,根据这一现象你能得出的结论是

_________________________________________。

将一小块钠投入盛有饱和石灰水的烧杯中,不可能观察到的现象是_______________

A.有气体生成                     B.钠熔化成小球并在液面上游动

C.烧杯底部有银白色的金属钙生成   D.溶液变浑浊

(3)钠与水反应的离子方程式为____________________。在反应过程中,若生成标准状况下224 mL的H2,则转移的电子的物质的量为__       ___。

(4)根据上述实验过程中钠所发生的有关变化,试说明金属钠保存在煤油中的目的是________。

 

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按要求书写下列反应的离子方程式:

(1)往澄清石灰水中通入少量二氧化碳,请写出此反应的离子方程式:              

(2)锌粒投入稀H2SO4中,溶液里氢离子的量减少,锌离子的量增加,            离子的量没有变化,反应的离子方程式是                  

(3)向NaHSO4溶液中逐滴加入Ba(OH)2溶液至中性,请写出发生反应的离子方程式:          

(4)将过量的二氧化碳气体通入烧碱溶液中,然后将反应后的溶液分成二等份,分别加入与所得溶液溶质等物质的量的硝酸、氢氧化钙溶液。请分别写出发生反应的离子方程式:

                                 

                                 

 

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对于某些离子的检验及结论一定正确的是

A.向某溶液中加入稀盐酸产生无色气体,将气体通入澄清石灰水中,溶液变浑浊,则原溶液中一定有CO32-

B.向某溶液中加入氯化钡溶液有白色沉淀产生,再加稀硝酸,沉淀不消失,则原溶液中一定有Ag+

C.向某溶液中先加入盐酸酸化,没有明显现象,再加入BaCl2溶液,有白色沉淀产生,则原溶液中一定有SO42-

D.向某溶液中加入加入碳酸钠溶液产生白色沉淀,再加盐酸白色沉淀消失,则原溶液一定有Ba2+

 

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在下列溶液中,各组离子一定能够大量共存的是

A.使酚酞试液变红的溶液:Na、Cl、SO、Fe3+

B.使紫色石蕊试液变红的溶液:Fe2+、Mg2+、MnO、Cl

C.pH<7的溶液:K、Ba2+、Cl、Br

D.碳酸氢钠溶液:K、SO、Cl、H

 

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