（2014•天津模拟）化学无处不在，运用化学知识判断下列与化学有关的说法正确的是（ ）
A.地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油
B.SO2能漂白纸浆等，故可广泛用于食品的漂白
C.高空臭氧层吸收太阳紫外线，保护地球生物；低空过量臭氧是污染气体，对人体有害
D.为防止富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
（2014•泰安一模）下列说法正确的是（ ）
A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
B.油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
（2014•石家庄二模）下列说法正确的是（ ）
A.油脂是高分子化台物，水解可生成甘油和高级脂肪酸
B.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体
C.C3H8和C5H12不一定互为同系物
D.煤干馏可获得煤中含有的煤焦油
（2014•西城区一模）下列说法正确的是（ ）
A.油脂都不能使溴水褪色
B.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
C.福尔马林可用作食品防腐剂
D.蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖
（2014•广东模拟）糖类、油脂和蛋白质的共同特点是（ ）
A.均是高分子化合物 B.常温下，遇碘水均会显蓝色
C.均只含有C、H、O三种元素 D.均是生命活动必不可少的物质
（2014•闵行区一模）有关“油”的说法正确的是（ ）
A.油脂包括矿物油、植物油与动物油
B.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
C.植物油能使碘酒褪色
D.油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应
