近几年媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”以下有关食品安全与平衡膳食的叙述中，正确的是（ ）
A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症
C. 我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好
位于人体腹腔右上方，能分泌胆汁的消化器官是
A. 胃 B. 肝脏 C. 胰腺 D. 肠腺
正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是
A. 含糖丰富的食物 B. 含维生素丰富的食物
C. 含钙、磷丰富的食物 D. 含蛋白质丰富的食物
食品安全越来越引起人们的高度关注，以下做法不正确的是（）
A. 水果食用前用清水适当浸泡冲洗或削皮
B. 买肉类食品时，要看是否有检疫合格证
C. 买袋装食品时，要看生产日期等信息，判断是否过了保质期
D. 发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给农民喂猪。
在经以下处理一小时后，滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?( )
A. 米汤与一定的冷开水充分混合后，并将试管保存在 37℃水中
B. 米汤与一定量的唾液充分混合，并将试管保存在 37℃水中
C. 鸡蛋清与一定量的唾液混合后，并将试管保存在 37℃水中
D. 脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在 37℃水中
合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是( )
A. 青少年正处于身体生长发育关键期，每天需多吃些图甲中c、d层食物
B. 图甲中c层物质在图乙h部位开始消化
C. 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示
D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所
