对人体具有保健作用，科学家把它誉为人体的“第七类营养素”的是（ ）
A．蛋白质 B．维生素 C．胡萝卜素 D．膳食纤维
如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分．则W、X、Y依次代表的是（ ）
A. 淀粉、蛋白质、脂肪 B. 脂肪、淀粉、蛋白质
C. 淀粉、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、脂肪、淀粉
“绿色食品”指的是 （ ）
A. 富含叶绿素的食品
B. 新鲜的蔬菜
C. 无污染，安全，优质的食品
D. 贴有“绿色”防伪标记的食品
在每日摄取的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占
A．30%、40%、30% B．30%、30%、40%
C．33%、34%、33% D．30%、35%、35%
当人体缺乏维生素A时，会患（ ）
A. 坏血病 B. 脚气病 C. 夜盲症 D. 佝偻病
肝炎病人怕吃油腻的食物，这是因为( )
A. 肠液分泌的过少 B. 唾液分泌的过少
C. 胃液分泌的过少 D. 胆汁分泌的过少
