人的血液组成包括（ ）
A. 血清和血细胞 B. 血浆和红细胞
C. 血浆和血细胞 D. 红细胞、白细胞和血小板
下列不符合合理膳食原则的是：（ ）
A. 常吃奶类、豆类或其制品
B. 不挑食、不偏食，膳食要清淡少盐
C. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
D. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
为了比较蔬菜中维生素C的含量，根据维生素C可使高锰酸押溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液直到褪色为止，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素C最多（ ）
蔬菜汁种类 | 蔬菜汁滴加量 |
青椒汁 | 8滴 |
黄瓜汁 | 14滴 |
芹菜汁 | 15滴 |
白菜汁 | 11滴 |
A. 青椒 B. 黄瓜 C. 芹菜 D. 白菜
胆汁的作用是（ ）
A. 将脂肪转变成脂肪微粒 B. 将淀粉转变成葡萄糖
C. 将蛋白质转变成氨基酸 D. 将脂肪转变成甘油和脂肪酸
人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A. 食道 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠
一般情况下，在人体内主要作为备用能源物质贮存的是( )
A. 维生素 B. 蛋白蛋 C. 糖类 D. 脂肪
