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脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是 A. 胃、口腔、小肠 B. ...

脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是

A. 胃、口腔、小肠    B. 小肠、胃、口腔

C. 小肠、口腔、胃    D. 口腔、小肠、胃

 

B 【解析】试题分析:此题考查了三大营养物质的起始消化部位。掌握淀粉:口腔;蛋白质:胃;脂肪:小肠即可解答。 淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠; 脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。因此,淀粉等糖类物质,蛋白质、脂肪在小肠内分别被彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。 故选B。
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考点分析:
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下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是(  )

A. 既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液

B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少,从而影响消化

C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

 

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衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口,鱼肉鲜美细腻,是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉,其中的主要成分会在你的体内经过神奇的旅程,最后被消化为可吸收的物质。

Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中的淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答:

(1)米粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是曲线________

(2)鱼肉的主要成分是蛋白质,它的初步消化在图中所示的________(填字母)段完成。

(3)小华同学长期偏食、挑食,爱吃鱼肉,不吃蔬菜、水果,导致其牙龈出血,可能是体内缺乏________

Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照下表所示的方案进行了实验,请根据下表回答问题:

(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入________

(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是________________________________________

(6)如选用1、3、4号试管进行实验,所探究的问题是:________对淀粉的消化是否有影响?

 

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我国已开发的马铃薯主食产品有300余种,“小土豆”变成“大产业”,丰富了城乡居民的餐桌。图是淀粉的消化示意图,①②表示消化过程,a表示物质,请据图回答:

(1)马铃薯中含有大量的淀粉,完成①的第一站是________,参与②的消化液有________

(2)a是________,它被吸收转运到小肠绒毛腔内的________中,随着血液循环运往全身各处。当人体的________分泌不足时,a就会出现在尿液中,形成糖尿。

 

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图为人体消化系统组成示意图。据图回答:

(1)细嚼馒头一会儿,感觉有点甜味,这是因为[ ]________中有[ ]________分泌的消化液,分解了馒头。馒头经消化后的营养成分是由[ ]________吸收的。

(2)[ ]________既没有消化功能又没有吸收功能。

(3)某同学早餐喝了一袋牛奶,牛奶中的蛋白质经消化后的营养成分是________,只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[ ]________

(4)[ ]________能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

(5)人体内最大的消化腺是[ ]________,它分泌的消化液能促进脂肪的消化。

 

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下列关于人体消化吸收的叙述,错误的是( )

A. 胃分泌的胆汁虽不含消化酶,但对脂肪有乳化作用

B. 食物中的蛋白质要被消化成氨基酸,才能被吸收

C. 大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素

D. 消化系统是由消化道和消化腺组成

 

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