Question

一般情况下，为生命活动提供能量的主要物质是       （   ）

A. 蛋白质    B. 糖类    C. 无机盐    D. 脂肪

Answer

B

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素不为人体提供能量。