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人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成 A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. ...

人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成

A. 麦芽糖    B. 葡萄糖    C. 果糖    D. 氨基酸

 

A 【解析】馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头感觉有甜味。  
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考点分析:
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