衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过下图所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。
Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答：
(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线_____。
(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的_____(填字母)段完成。
(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏_____。
Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉碎屑或粉条 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2 mL唾液 | A | 2 mL唾液 | 2 mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37 ℃ | 0 ℃ | 100 ℃ |
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| 10分钟 |
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| 2滴 |
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(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入_____。
(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_____。
(6)如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：_____对淀粉的消化是否有影响？
提出问题：根据学过的知识知道常吃水果蔬菜，能够预防坏血病，增强机体免疫力，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？
作出假设：黄瓜生吃(或熟吃)能使人体摄入更多的维生素C。
制订计划：
①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制成汁液，倒入两个小烧杯中。
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管中，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n。
③接着用同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管中，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数m。
讨论完善计划：该计划确有不合理之处，请你指出两处。
(1)_______________________________。
(2)_______________________________。
实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象。
分析得出结论：请你预测3种实验结果，并得出相应结论。
(3)当n<m时，说明___________________。
(4)当n>m时，说明____________________。
(5)当n=m时，说明___________________。
在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：
(1)食谱中的面包，从图一“平衡膳食宝塔”来看，属于_____(填字母)类，图二中曲线_____表示它的消化过程。
(2)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的_____是构成人体细胞的基本物质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的C类和_____(填字母)类食物。
(3)图二中，X表示消化道的部位是_____。它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及_____等多种消化液。
(4)多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏_____，就容易得夜盲症。
(5)小娟是一名七年级的女生，平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，每天很少吃饭，只吃零食和一些水果。你认为她的做法对吗？_____。请你给她提出一些建议：_________________。
如图示消化系统的组成，据图回答：
(1)人体消化系统包括_____________和____________两部分。
(2)请写出图中[③]、[④]代表的器官名称：[③]_____________、[④]_________________。
(3)能分泌胰液的器官是[⑤]__________________，消化吸收的主要器官是[ ]_______________。
(4)馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是__________________(填序号)。
请回答人体营养中有关实验与探究活动的问题。
(一)探究花生仁和核桃仁哪个含能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验回答下面的问题：
(1)该实验装置与教材装置相比其主要优点是___。
(2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后，A、B两瓶中水温升高几乎相同，请说出实验误差的可能原因：____(说出一点即可)。
(二)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如下表，请分析回答下列问题：
试管号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形态 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
清水或唾液 | 2毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 |
在37 ℃水浴中保温10分钟，再加碘液2滴 |
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结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(3)能与3号试管形成对照实验的是_____号试管，该组对照实验的变量是_____。
(4)解释3号试管出现的的实验现象，其原因相当于口腔实际消化中失去了___的功能。
“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A. ①②⑤ B. ①②④
C. ②③⑤ D. ③④⑤
