随着生活水平提高，很多家庭尝试自制酸奶，其步骤如下：①新鲜牛奶和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃﹣43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（容器要将盖密封）→⑥冷藏或食用。下列说法错误的是（ ）
A. 热处理的目的是灭菌
B. 制作酸奶时，利用的细菌是酵母菌，它能使牛奶变为酸奶
C. 产生酸味的原因是发酵过程中产生了乳酸
D. 发酵时要将盖密封，证明制作酸奶的过程中不需要氧气
某同学在学校旁边的农田生态系统中，发现了如图所示的食物网，下列判断正确的是（ ）
A. 该食物网中，戊与丁既有捕食关系，也有竞争关系
B. 该食物网共有4条食物链
C. 该食物网中，戊获得的能量及毒素最多
D. 5种动物中有2种肉食动物和3种植食动物
下表是与细胞核移植实验有关的三只小鼠的作用，分析该实验得出的结论是
名称 | 黑鼠 | 灰鼠 | 白鼠 |
作用 | 提供胚胎细胞的细胞核 | 提供去核的受精卵 | 提供胚胎发育场所 |
A．白鼠产出的小鼠体色为灰色 B．DNA是主要的遗传物质
C．小鼠体色的灰色是隐性性状 D．遗传信息的中心是细胞核
李真周末经常帮妈妈做馒头，制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是
A. 发面的时候不能用开水融化酵母 B. 做酸奶之前要将器皿加热煮沸
C. 腌制泡菜要将坛子密封 D. 三种食品都是利用了细菌发酵的原理
如图是与遗传有关的概念简图，图中的①、②、③依次是（ ）
A. 细胞核、基因、性状 B. 基因、细胞核、性状
C. 细胞核、性状、基因 D. 基因、性状、细胞核
下列关于人类的生殖和发育的叙述，不正确的是（ ）
A. 男性的主要性器官是睾丸，能分泌雄性激素
B. 受精作用发生在输卵管中
C. 胚胎发育主要在子宫内进行
D. 女性如果因病摘除子宫，第二性征会消退
