馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收．人体内参与淀...

馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收．人体内参与淀粉消化的消化液有（）

A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液

C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液

B 【解析】试题分析：淀粉在消化道的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．因此人体内参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液．

考点分析：

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如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度．请判断唾液淀粉酶属于哪类物质（）

A. 糖类 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 脂肪

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生病了取医院看病，首先要针对自己的病情挂相应科室的号，如果你觉得胃不舒服，那么你首先的就诊科室是（）

A. 呼吸内科 B. 消化内科 C. 心血管内科 D. 神经内科

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营养学家建议，每日摄入的总能量在早、中、晚三餐中所占的比例应该是（　　）

A. 1：2：7 B. 2：3：5 C. 3：5：2 D. 3：4：3

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从合理膳食的要求看，下列午餐食谱较合理的是（　　）

A. 牛奶、煎鸡蛋、牛排 B. 椒盐鸡腿、油炸薯条、可乐

C. 炒青菜、青椒土豆丝、米饭 D. 番茄炒蛋、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭

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合理膳食是指（）

A. 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃

B. 糖类是主要的供能物质，应多吃

C. 应以肉类、蔬菜、水果为主

D. 各种营养物质的比例合适，互相搭配

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