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如表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要营养成分 食物 糖类(克...

如表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要营养成分

食物

糖类(克)

脂肪(克)

蛋白质(克)

维生素A

维生素C

维生素D

A    

0.4

90

9

4  

7

45

B     

49.3

7

32

40

10

0

C     

9.8

6.2

62

7

12

14

D

52.3

0.3

12.3

0

5

4

E

15

3

6

3

230

0

 

(1)根据上表可知,食物 ________有利于防治夜盲症,食物________能提供较多的能量,食物________有利于坏血病患者实用,食物________有利于防治骨质疏松症。   

(2)长期以食物D作为主食易患 ________。   

(3)表中还没有列出的营养成分有水、________和维生素B等。

 

B A E A 夜盲症 无机盐 【解析】试题分析: (1)人体对维生素的需要量很小,但其作用很大,缺乏维生素A会得夜盲症;维生素C引起坏知病;维生素D缺乏引起佝偻病;维生素B1脚气病。通过表中数据中分析,B食物中维生素A含量最多,可以预防夜盲症的发生;E食物中维生素C含量最高,可以补充人体内维生素C的不足,预防坏血病的发生;A食物中含维生素D较高,可以预防佝偻病的发生;同时A食物中含脂肪最多,总的能量最高,可以提供更多的能量。因此,根据上表可知,食物B有利于防治夜盲症,食物A能提供较多的能量,食物E有利于坏血病患者实用,食物A有利于防治骨质疏松症。 (2)、由表中的数据可知,食物D中不含维生素A,长期以食物D作为主食易导致缺乏维生素A,易患夜盲症。因此,长期以食物D作为主食易患夜盲症。 (3)食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,无机盐、维生素三类非供能物质。因此,表中还没有列出的营养成分有水、无机盐和维生素B等。
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考点分析:
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如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度,据图回答下列问题:

(1)图中X表示________的消化过程,Y表示________的消化过程,Z表示________的消化过程.   

(2)这三种营养物质在________中都可以被消化,而在________中则都不能被消化(填名称).   

(3)脂肪在D内最终被消化为________________,D内含有的消化液有________________________

 

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无机盐的主要吸收部位是________,维生素的主要吸收部位是________

 

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胰腺能分泌胰液,胰液中含由消化__________________________的酶,胰液通过导管流入十二指肠。

 

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购买袋装食品时,你认为应该是关注食品袋上的哪些内容?(举两例)__________________

 

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图表示食物通过人体消化道时淀粉,蛋白质,脂肪被消化的过程,字母代表组成消化道的各器官的排列顺序。据图回答:

(1)曲线甲是           消化,乙是        的消化,丙是        的消化。

字母C代表的器官是        

(3)蛋白质在                中被消化,其消化产物是           

(4)从曲线看出,食物的消化始于           ,完成于           

 

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