请你试着应用所学的生物学知识解释下列现象。
某运动员在跳马比赛中，不幸摔伤，腰部受到了严重损害。尽管进行了及时治疗，并且该运动员的下肢没有任何损伤，却形成了截瘫，下肢丧失了运动功能，大小便失禁。
（1）下肢丧失运动功能的原因是其________的躯体运动中枢所发出的神经冲动不能______。
（2）该运动员大小便失禁，原因是脊髓中的_____________失去了大脑的控制。
（3）通过本事例可以说明脊髓具有________ 和 ________功能。
如图所示曲线A、B分别表示人体血液中氧和二氧化碳含量的变化情况，据图回答：
（1）如果血管②包绕在肺泡外，③的名称是______，表示二氧化碳变化的是曲线[___]。
（2）若血管②是组织处的毛细血管，表示氧气变化的是曲线[___]，血液中氧气含量变化的原因是__________________________。
（3）如果血管②在小肠绒毛内，曲线[___]可表示营养物质的变化。
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是＂21世纪的食品＂,是一种＂功能独特的营养品＂,能调节机体内微生物的平衡。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
（1）家庭制作酸奶的主要步骤有：
①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；
②冷却（42～45℃）；
③热处理（煮沸）；
④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）；
⑤加入一些购买的酸奶；
⑥冷藏或食用。
请将正确操作的先后顺序（用序号和箭头）表述出来__________________。
（2）热处理（煮沸）的目的是_____________________________。
（3）加入一些购买的酸奶目的是购买的酸奶中有__________，这一过程称为_______。
（4）发酵时要将盖密封的原因是__________________________________________。
请完成下列关于绿色植物的叶片结构及功能的概念图
①__________②__________③_________④___________⑤____________
如图为南极生态系统食物网简图，请据图回答问题。
（1）南极海域的上层多为绿藻，中层多为褐藻，下层多为红藻，影响藻类植物分布的环境因素是___________。
（2）此图中有_______条食物链相互交错构成了食物网，请写出图中最长的一条食物链__________________________，海鸟体内的能量最终来源于____________。
（3）虽然南极区域内没有人们的耕种活动，科学家却发现该生态系统中的企鹅、海豹等动物体内竟然也含有杀虫剂DDT。这一实例说明_________是一个统一的整体。
“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”是因为黄蝶具有保护色，这是自然选择的结果。
