对脂肪有乳化作用的消化液是（） A. 唾液 B. 胆汁 C. 肠液 D. 胰液...

对脂肪有乳化作用的消化液是（　　）

A. 唾液 B. 胆汁 C. 肠液 D. 胰液

B 【解析】人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒。

考点分析：

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试题属性

对脂肪有乳化作用的消化液是（ ） A. 唾液 B. 胆汁 C. 肠液 D. 胰液...