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经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防( ) A. 坏血病 B. 脚气病 C....

经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防(    )

 

A. 坏血病    B. 脚气病    C. 夜盲症    D. 骨质疏松症

 

C 【解析】维生素的种类很多,对人体具有重要的作用。其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症。  
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考点分析:
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牙龈经常出血的人,应该多吃(   

A. 动物肝脏    B. 豆制品

C. 糙米    D. 新鲜水果和蔬菜

 

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有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏(  )

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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人在生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。从这个角度看,在饮食中要注意补充(   

A. 米饭、馒头    B. 可乐、橙汁

C. 奶、蛋、肉    D. 蔬菜、水果

 

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按合理膳食的要求,每日三餐摄入各类食物的大致比例为(   )

A.     B.

C.     D.

 

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被称为第七营养素的是(    )

A. 维生素    B. 晒太阳    C. 膳食纤维    D. 加碘食盐

 

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