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食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是( ) A. 水果食用前...

食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是(  )

A. 水果食用前用清水适当浸泡

B. 买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等

C. 买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期

D. 发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪

 

D 【解析】 请在此填写本题解析! A、食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程.食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净或者削皮.该选项的做法是正确的. B、购买鱼肉时,要看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味,就可以知道它们的新鲜程度.买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章,买经检疫合格的食品.该选项的做法是正确的. C、在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容.该选项的做法是正确的. D、不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜.这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内,这不仅影响了家禽家畜的生长发育,而且人吃了这样的家禽家畜,也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康.该选项的做法是不正确的. 故选:D.  
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考点分析:
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下列关于绿色食品的描述中,错误的是(  )

A. 产自良好的生态环境,无污染、安全、优质的食品

B. 绿色食品的标志是由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成

C. 绿色食品是经过清洗、消毒加工的绿色植物产品

D. 绿色食品分为A级和AA级两类,AA级食品在生产过程中未使用任何有害化学物质

 

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青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图,你认为青少年最应相对增加的食物类型为(  )

A.     B.

C.     D.

 

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从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是(  )

A. 两个馒头、一杯可乐

B. 一个鸡蛋、一杯开水

C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁

D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁

 

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我们应常吃五谷杂粮,这样身体才能健康,主要原因是(  )

A. 五谷杂粮能治百病

B. 五谷杂粮营养丰富,能为人体提供全面的营养

C. 五谷杂粮容易消化、吸收

D. 五谷杂粮色、香、味俱佳,使人的食欲增强

 

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食品安全应考虑的问题包括(  )

食物本身是否有毒

食品的保质期

无机盐含量

是否被农药等有毒物质污染

维生素种类

食物含能量高低

食物的营养价值

食物是否发霉变质

A. ①③⑤⑦    B. ②④⑥⑧

C. ①②④⑧    D. ③⑤⑥⑦

 

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试题属性

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