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青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图,你认...

青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图,你认为青少年最应相对增加的食物类型为(  )

A.     B.

C.     D.

 

B 【解析】 请在此填写本题解析! 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;人体对无机盐的需要量很少,但其作用却很大,如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质,尤其青少年缺钙易导致佝偻病.因此,处于正在生长发育的青少年,应多吃含蛋白质、多种无机盐的食物.即图中的Ⅱ、Ⅲ. 故选:B  
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考点分析:
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从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是(  )

A. 两个馒头、一杯可乐

B. 一个鸡蛋、一杯开水

C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁

D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁

 

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我们应常吃五谷杂粮,这样身体才能健康,主要原因是(  )

A. 五谷杂粮能治百病

B. 五谷杂粮营养丰富,能为人体提供全面的营养

C. 五谷杂粮容易消化、吸收

D. 五谷杂粮色、香、味俱佳,使人的食欲增强

 

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食品安全应考虑的问题包括(  )

食物本身是否有毒

食品的保质期

无机盐含量

是否被农药等有毒物质污染

维生素种类

食物含能量高低

食物的营养价值

食物是否发霉变质

A. ①③⑤⑦    B. ②④⑥⑧

C. ①②④⑧    D. ③⑤⑥⑦

 

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6月5日是世界环境日,今年我国的主题是“践行绿色生活”。我们在超市选购绿色食品时,要关注的标志是

A.     B.     C.     D.

 

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春天是万物复苏的季节。种子萌发、枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是(  )

A. 黄豆芽    B. 香椿树的嫩芽

C. 土豆芽    D. 花生芽

 

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