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夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是...

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是(   

A.抑制细菌繁殖     B.不让营养流失

C.防止水分蒸发     D.保持菜肴的形状和颜色

 

A 【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.可见A符合题意. 故选:A  
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考点分析:
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裸子植物最丰富的国家是(     )

A. 中国    B. 美国    C. 瑞士    D. 澳大利亚

 

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下列两种生物不能够形成彼此依赖,相互有利的关系的是(   

A.豆科植物和根瘤菌     B.真菌和藻类

C.大肠杆菌和人        D.枯草杆菌和水果

 

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下列细菌中,对人类有害的是(   

A.乳酸细菌     B.甲烷菌     C.肺炎双球菌     D.根瘤菌

 

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下列行为中,不属于传递信息行为的是(   

A.雌蛾分泌性外激素     B.工蜂跳圆形舞

C.螳螂昼伏夜出        D.鸟类鸣叫

 

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人的运动系统由什么构成?(   

A.骨骼和骨骼肌     B.由关节构成

C.由手和脚构成     D.由骨骼肌构成

 

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