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某大爷得了肝炎,以下食物要控制进食的是( )。 A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D...

某大爷得了肝炎,以下食物要控制进食的是(   )。

A、豆腐     B、米饭        C、肥肉        D、瘦肉

 

C 【解析】 试题分析:肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎患者要控制进食的是脂肪。肥肉含有大量的脂肪。 考点:本题考查的是注意合理营养  
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考点分析:
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医生从小王消化管的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是(    )

A.口腔    B.胃    C.小肠    D.大肠

 

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下列食物成分中,都必须分解为小分子物质后,才被消化管吸收的是(    )

A.水、脂肪、无机盐     B.水、维生素、蛋白质 

C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、机盐、维生素

 

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下列各项中不属于消化腺的是(    )

A.唾液腺    B.胆囊    C.肝脏     D.胰腺

 

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米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是(    )

A、米饭中的糖类变成了氨基酸     B、米饭中的糖类变成了麦芽糖

C、米饭中的糖类变成了葡萄糖     D、米饭中的糖类变成了甘油

 

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下列结构与小肠的吸收功能无关的是(   

A、小肠内有肠腺,能分泌多种消化液     B、小肠绒毛内有毛细血管

C、小肠黏膜上有皱襞和小肠绒毛         D、小肠绒毛壁薄,上有微绒毛

 

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