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米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是( ) A、米饭中的糖类变成了氨...

米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是(    )

A、米饭中的糖类变成了氨基酸     B、米饭中的糖类变成了麦芽糖

C、米饭中的糖类变成了葡萄糖     D、米饭中的糖类变成了甘油

 

B 【解析】 试题分析:唾液中含有淀粉酶,它是一种消化液,它将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味。 考点:本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程  
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考点分析:
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下列结构与小肠的吸收功能无关的是(   

A、小肠内有肠腺,能分泌多种消化液     B、小肠绒毛内有毛细血管

C、小肠黏膜上有皱襞和小肠绒毛         D、小肠绒毛壁薄,上有微绒毛

 

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下列有关人体消化系统的描述,不正确的是(    )

A.消化系统由消化管和消化腺两部分组成 

B.小肠是消化和吸收营养物质的主要部位   

C.所有的消化腺都能分泌消化液         

D.所有的消化液都含有消化酶

 

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水是人体内不可缺少的重要物质,占体重的(    )

A.20%~30%    B.30%~40%     C.50%~60%    D.60%~70%

 

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处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充优质蛋白质,他们应该适当地多吃哪种食物(  

A.面条              B.青菜          C.鱼肉        D.橘子

 

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长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人, 唇和口腔溃疡(俗称“烂嘴”)的原因是人体内缺乏(    ) 

A.蛋白质   B.脂肪    C.无机盐     D.维生素

 

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试题属性

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