小肠与其吸收功能相适应的结构特点有 （ ）
①小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶
②小肠长6米
③小肠绒毛内有毛细血管
④小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛
A．①②③ B． ①③④
C．①②④ D． ②③④
构成人体细胞的基本物质和主要成分是 （ ）
A．蛋白质、糖类
B．蛋白质、脂肪
C．蛋白质、水
D．蛋白质、无机盐
世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ）
A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分 B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成部分 D．铁是血红蛋白的成分
为了比较蔬菜中维生素C的含量，根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液直到褪色为止，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素C最多。
蔬菜汁种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 |
蔬菜汁滴加量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜
有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏
A．维生素D B． 维生素B C．维生素A D．维生素C
正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物
A．水果 B．大米 C．疏菜 D．瘦肉
