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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象: 试...

下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象:

试  管

加入的物质(各2毫升)

水  温

时  间

试  剂

加碘后的现象

1号

淀粉﹢唾液

0℃

10分钟

碘液

 

2号

淀粉﹢唾液

80℃

10分钟

碘液

 

3号

淀粉﹢唾液

37℃

10分钟

碘液

 

4号

淀粉﹢清水

37℃

10分钟

碘液

 

 

 

变蓝      变蓝     不变蓝      变蓝 【解析】 试题分析:酶的活性受温度的影响,温度过低或过高都会影响酶的活性甚至使酶丧失活性,1号试管处于低温环境中,酶不能发挥催化作用,试管中的淀粉不会被分解,因此滴加碘液变蓝色,2号试管处于高温环境中,唾液淀粉酶的活性会丧失,淀粉不会被消化,滴加碘液会变蓝色,3号试管处于适宜的温度(37℃,是酶活性最适的温度)环境中,淀粉被分解,滴加碘液后不变蓝;4号试管加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此滴加碘液后变蓝色.即:①变蓝②变蓝③不变蓝④变蓝。 考点:此题考查的是唾液对淀粉的消化作用以及温度对唾液淀粉酶活性的影响。
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考点分析:
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右图A、B两试管装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,振荡使其反应充分,据图回答:

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(1)鉴定淀粉所特用的化学试剂是          

(2)淀粉糊不变蓝的是                    试管。

(3)B试管的作用是                               

(4)饭后立即进行剧烈的体育运动,对消化有抑制作用。因为人在运动过程中,流经消化器官的血液     (填“增加”或“减少”),从而影响消化。

(5)淀粉的化学性消化是从               开始。

 

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2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法分子为了获取暴利,他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高,在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的三聚氰胺,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。于是,少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中,造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

据以上材料回答:

(1)为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准,这主要是因为蛋白质是_________________________________________________________。

(2)人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成______________。

(3)被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中,甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室;乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室;丙同学认为要经过心脏的全部四个腔,你同意________ (填甲、乙或丙)的观点。

(4)牛奶中含有丰富的钙,小明天天喝牛奶但仍缺钙,可能的原因是体内缺少________。(以下任选一项)

A.维生素A       B.维生素B1          C.维生素C       D.维生素D

 

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下列食物热价最高的是

A.面粉       B.玉米       C.大米      D.花生

 

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“补钙新观念,吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片,医生却说小丽缺钙,建议给小丽增服

A.维生素A        B.维生素B        C.维生素C         D.维生素D

 

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构成细胞的基本有机物主要是

A.糖类          B.蛋白质        C.脂类       D.维生素

 

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试题属性

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