Question

食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列措施正确的是（　　）

A.用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量

B.用小苏打做糕点的疏松剂

C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物

D.用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂

Answer

B

【解析】

A、瘦肉精是一类动物用药，但会对人体会产生副作用，有一定的危害，不符合题意；

B、小苏打受热分解生成二氧化碳气体，且碳酸氢钠和分解生成的碳酸钠都能与发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳，使糕点松软可口，对人体无害，符合题意；

C、聚氯乙烯塑料中含有有毒物质，可影响人体健康，不符合题意；

D、甲醛有毒，不能用于浸泡海鲜，不符合题意。

故选B。