①根据元素守恒的方法可知某物质中一定要含有碳元素；
②根据质子数来判断是否为同种元素的微粒；
③根据物质呈中性，则化合物中各种元素化合价的和一定等于零；
④根据只有一种物质组成的是纯净物；
⑤根据二氧化碳和一氧化碳性质的差异来除杂；
⑥合金是金属与金属或金属与非金属熔合成具有金属特性的物质；
⑦根据不同溶质受温度的影响不同可知，若是溶解度随温度升高而降低，则升高温度后饱和溶液中有溶质析出，还是饱和溶液．
【解析】
A、因②都是铁元素的原子构成的微粒，则Fe、Fe2+、Fe3+三种粒子的原子核中的质子数相同是正确的；因③中化合物不带电，则化合物中各种元素化合价的和一定等于零是正确的，故A正确；
B、因①中物质在氧气中燃烧生成二氧化碳，则物质中一定含碳元素，则物质可能为碳或一氧化碳或甲烷等，则①错误，因⑤二氧化碳能与石灰水反应，则用石灰水除一氧化碳是错误的，故B错误；
C、因④中矿泉水中有多种物质，属于混合物，⑥中铁锈是氧化物，不是合金，故C错误；
D、①中物质不一定是碳，只要含有碳元素就可，⑤中一氧化碳不与石灰水反应，则用石灰水除一氧化碳是错误的，⑦中升高温度不一定变为不饱和溶液，则说法错误，故D错误；
故选A．
