A、可燃物燃烧需要两个条件：与氧气接触、温度达到可燃物的着火点；
B、物质燃烧时的现象与氧气的浓度和与氧气的接触面积有关；
C、灭火原理是破坏燃烧的条件，具体的方法有隔离可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下；
D、水的化学性质稳定，在阳光的照射下不发生化学反应．
【解析】
A、露置在空气中的汽油没有燃烧，是因为温度没有达到可燃物的着火点，A答案不正确；
B、供家用煤炉燃烧的煤，制成蜂窝状的主要目的是增大与氧气的接触面积，B答案不正确；
C、森林失火时，砍伐一些树木，其目的是隔离可燃物，C答案正确；
D、太阳能热水器的主要工作原理是：利用水吸收太阳光的热量，不发生化学反应，D答案不正确．
故选C．
