分别根据物质的物理性质，化学性质进行分析，物质的性质决定物质的用途．A、利用盐酸与氧化铁反应的性质；B、利用干冰升华会吸收周围的热量考虑；C、根据熟石灰降低土壤酸性考虑；D、根据大理石的硬度大考虑．
【解析】
A、盐酸用于除铁锈是利用盐酸与铁锈的主要成分氧化铁发生反应，所以用途正确，故A说法正确；
B、干冰用于人工降雨，干冰升华会吸收周围的热量，使空气中水蒸气冷凝成水滴，所以常用于人工降雨，故B说法正确；
C、熟石灰常用来降低土壤酸性，纯碱价格偏高不易用来改良酸性土壤，故C说法错误；
D、大理石非常坚硬，常用于建筑材料，故D说法正确．
故选C．
