A、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断.
B、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断.
C、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断.
D、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断.
【解析】
A、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故人体每天应摄入足够量的钙,故选项正确.
B、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,摄入锌不能防止骨质疏松,故选项错误.
C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,摄入铁不能防止骨质疏松,故选项错误.
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,摄入碘不能防止骨质疏松,故选项错误.
故选A.