| 1. 难度：中等 | |
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有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是( )。 A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O
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| 2. 难度：中等 | |||||||||||||||||||
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下表列举了部分元素在自然界和人体内的质量分数(%)，下面的说法不正确的是( )。
A.上表体现了生物界与非生物界的差异性 B.上表体现了生物界与非生物界的统一性 C.上表中列举的化学元素都是生命所必需的大量元素 D.上表中列举的C、H、O、Fe、Ca是人体所必需的化学元素
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| 3. 难度：中等 | |
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某人喜欢野外活动，但近来经常出现肌肉抽搐现象。应该建议他除药物治疗外，在日常生活中注意多食用( )。 A．糙米粗面 B．新鲜水果 C．肥肉 D．牛奶及豆制品
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| 4. 难度：中等 | |
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下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是( )。 A．细胞中无机盐主要以分子状态存在 B．有的无机盐可以与蛋白质结合 C．有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pH D．Mg是合成叶绿素分子的原料
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| 5. 难度：中等 | |
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下列有关水的叙述中，错误的是（ ） ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥
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| 6. 难度：中等 | |
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冬小麦要经过严寒的冬季，春化后在春季抽蘖，夏季收获。请比较细胞中的结合水与自由水的比值在其生长期冬季到春季的变化( )。 A．升高 B．下降 C．不变 D．波动不大
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| 7. 难度：中等 | |
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构成纤维素,RNA,蛋白酶的化学成分中,共有的化学元素有那些? ( ) A.C,H,O B. C.H,O,N C.C,H,O,N,P D.C,H,O,N,P,S
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| 8. 难度：中等 | |
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下列物质不属于脂质的是( ) A．维生素 D B．胆固醇 C．胰脂肪酶 D．雄性激素
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| 9. 难度：中等 | |
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在细胞的脂质物质中，对生物的正常代谢起着积极的调节作用的是( ) A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.维生素D
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| 10. 难度：中等 | |
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下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？( ) A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有 C 、 H 、 O 、N 四种元素 C.都是植物细胞所具有的 D.基本组成单位都是六碳糖
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| 11. 难度：中等 | |
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下列选项中，属于动、植物细胞共有的糖类是 A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉和果糖 C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖
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| 12. 难度：中等 | |
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在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是 A.糖原和核糖核酸 B.糖原和脱氧核糖核酸 C.淀粉和核糖核酸 D.淀粉和脱氧核糖核酸
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| 13. 难度：中等 | |
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下列核苷酸不可能属于DNA初步水解产物的是
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| 14. 难度：中等 | |
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下列物质的水解产物中，不含有单糖的是 A．脱氧核糖核酸（DNA） B．核糖核酸（RNA） C．蛋白质 D．麦芽糖
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| 15. 难度：中等 | |
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组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式下列表示正确的是( )。 A．NH—CO B．—NH—CO— C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH
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| 16. 难度：中等 | |
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两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自 A．羧基（-C00H） B．氨基（-NH2） C．连在碳原子上的氢 D．氨基和羧基
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| 17. 难度：中等 | |
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下列不属于组成蛋白质的氨基酸是（ ）
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| 18. 难度：中等 | |
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下面是3个氨基酸的结构式，由这3个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
A．1，2，3 B．1，1，3 C．1，2，2， D．2，2，2
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| 19. 难度：中等 | |
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某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中氨基和羧基的数目至少有（ ） A.1个，1个 B.2个，2个 C.152个，152个 D.151个，151个
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| 20. 难度：中等 | |
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已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ） A．1280 B．12544 C．11036 D．12288
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| 21. 难度：中等 | |
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如图表示人体细胞中各种化合物或元素占细胞鲜重的含量，按①②③④排序正确的是
A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N B．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O
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| 22. 难度：中等 | |
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已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是（ ） A．—C7H7O B．—C7H7 C．—C7H7N D．—C7H5NO
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| 23. 难度：中等 | |
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形成蛋白质分子结构的层次从小到大依次是 ①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质 A．②→①→③→⑤→④→⑥ B．①→③→②→④→⑥→⑤ C．②→①→⑥→③→④→⑤ D．②→①→③→④→⑥→⑤
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| 24. 难度：中等 | |
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血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白，结构和功能有很大差异，其原因不可能是 A．组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C．氨基酸排列顺序不同 D．多肽的空间结构不同
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| 25. 难度：中等 | |
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人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是 A．进行物质运输 B．发挥免疫作用 C．催化生化反应 D．构成细胞成分
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| 26. 难度：中等 | |
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人体细胞中由C、T、U、3种碱基构成的核苷酸共有( )。 A．2种 B．4种 C．5种 D．8种
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| 27. 难度：中等 | |
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下图表示生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的是( )。
A．DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在②方面 B．人体内的②只有一种 C．③在生物体中共有8种 D．人体内的③有5种
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| 28. 难度：中等 | |
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对“淀粉→ 麦芽糖 →葡萄糖→糖原”的说法中不正确的是（ ） A．此生物一定是动物，因能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
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| 29. 难度：中等 | |
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下列关于化合物的叙述不正确的( )。 A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的单体（基本组成单位）是葡萄糖 B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的单体是氨基酸 C．DNA是具细胞结构生物的遗传物质，它的单体是脱氧核苷酸 D．磷脂是细胞膜的主要成分，只含有C、H、O三种元素
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| 30. 难度：中等 | |
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下列关于细胞主要化学成分的叙述，错误的是 A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关 B．核酸的组成元素是C、H、O、N、P C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
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| 31. 难度：中等 | |
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下列动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )
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| 32. 难度：中等 | |||||||||||||||
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用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是
A．核酸 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类
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| 33. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||
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下列有关几种物质鉴定的实验中，不正确的一项是
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| 34. 难度：中等 | |
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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，下列操作错误的( )。 A．脂肪的鉴定需要使用显微镜 B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C．使用斐林试剂最好是现配现用 D．在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
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| 35. 难度：中等 | |
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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述，错误的是 ( )。 A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
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| 36. 难度：中等 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类，以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%），据表回答：
（1）根据上表还可以得出： ①组成生物体的化学元素种类________________； ②同种元素在不同生物体内含量________________； （2）人体中的钙在血液中主要以________形式存在。 （3）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁? 为什么? ________，________________（举一化合物为例）。 （4）人体内的镁可以从蔬菜中的________(器官)获得，因为___________________________。
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| 37. 难度：中等 | |
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根据下列化合物的结构，分析回答下面的问题。
(1)该化合物名称为________。 (2)含有________个肽键，含有________个氨基。 (3)该化合物由________种氨基酸经过________________过程形成的，造成这些氨基酸种类不同的基团编号有_______________，是在这个过程中，相对分子质量减少了________。
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| 38. 难度：中等 | |
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下图表示4种重要的有机物的组成及功能，请据图回答下面的问题。
(1)a一般是指________；e在动物细胞中是指________，在植物细胞中主要是指________。 (2)f是指________，它是由b(甘油和脂肪酸)组成的。除f之外，脂质还包括_____________。 (3)c是指________，其结构通式是________。 (4)图中的d有_______种，h在人体内为_______，这时d是_______。
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| 39. 难度：中等 | |
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一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉则可以。该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质，一研究性学习小组用以下所给的条件进行了探究。如果你是小组中的一员，请完成下列实验： 实验材料：0．1 g／mL的NaOH溶液、0．01 g／mL的CuSO4溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、试管、滴管。 实验原理：________________________。 实验步骤： (1)取两只试管并分别编号为1、2，然后向1、2号试管中分别加________； (2)先向两只试管中分别加入________，并摇均匀，再向两只试管中分别加人________，并摇均匀； (3)观察两试管中溶液的颜色变化。 可能的现象与结论： ①________________________，说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白质； ②________________________，说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白质。
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