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人教版2017-2018学年七年级下册生物课时练习:第四单元 第2章 第1节 食物中的营养物质
一、单选题
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1. 难度:简单

人需要吃东西,这是因为食物能给我们提供所需要的(  )

A. 营养物质    B. 能量    C. 物质和能量    D. 氧气和能量

 

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2. 难度:简单

下列细胞中的物质,都被称为有机物的是(  )

A. 水、糖类、蛋白质

B. 糖类、脂质、蛋白质

C. 无机盐、氧、核酸

D. 氧、核酸、葡萄糖

 

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3. 难度:简单

常吃海带和紫菜等含碘丰富的海产品可以预防(      )

A. 侏儒症    B. 大脖子病    C. 呆小症    D. 糖尿病

 

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4. 难度:中等

人体是比较花生仁、核桃仁、小麦仁三种食物所含能量多少的实验示意图,对于该实验,下列说法错误的是(  )

A. 实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少做出比较

B. 实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏大

C. 为获得较准确的测量结果,应在温度计温度不再升高时记录

D. 实验中水吸收的热量小于这些食物实际所含的能量

 

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5. 难度:简单

某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验,他们测得,一粒花生种子充分燃烧后,锥 形瓶中的50 mL水从15℃升高到了35 ℃ 1mL水每升高1℃,需要吸收4. 2焦的热能),这粒花生种子实际所含的能量最可能()

A. 小于3 150焦    B. 等于3 150焦    C. 等于4 200焦    D. 大于4 200焦

 

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6. 难度:困难

生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表.以下说法错误的是(  )

食物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(克)

20

20

20

1

水(毫升)

50

50

50

50

温度上升(℃)

2.2

1.4

3

1.3

 

 

A. 实验中,①应该为20

B. 测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥形瓶的瓶底

C. 为了尽量减少实验结果的误差,应该设置重复组

D. 分析结果、花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁

 

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7. 难度:中等

在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中,分别滴加这两种汁液到同一浓度同一体积的高锰酸钾溶液中,使其褪色,滴菠菜汁液的滴数较多,这说明(  )

A. 菠菜中维生素C含量高    B. 菠菜中维生素C含量低

C. 维生素C能使碘液变蓝    D. 青椒中维生素C含量最多

 

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8. 难度:简单

鉴定维生素C的试剂是(  )

A. 高锰酸钾溶液    B. 碘液    C. 氢氧化钠溶液    D. 硫酸铜试剂

 

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9. 难度:中等

为了探究不同果蔬中维生素C的含量,某同学用天平称取了苹果、桔子、梨和番茄等四种果蔬各50克,在研磨和榨取出它们的汁液后发现(  )

A. 四种汁液体积和质量都相同

B. 四种汁液体积相同,质量不同

C. 四种汁液体积不同,质量相同

D. 四种汁液体积和质量都不同

 

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10. 难度:简单

在很多蔬菜和水果中都含有维生素C,要想比较不同蔬菜中维生素C含量的多少,需要利用维生素的哪个重要特性(  )

A. 维生素C能使淀粉变蓝

B. 维生素C使紫红色高锰酸钾溶液褪色

C. 维生素C遇碘变蓝色

D. 维生素C能使二氧化碳溶液变浑浊

 

二、连线题
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11. 难度:中等

将下列几种营养物质缺乏时可能引起人或植物产生的病症用线连接起来。

 

三、综合题
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12. 难度:中等

某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置,对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表:

事物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(克)

20

20

20

20

水(毫升)

50

50

50

温度上升(℃)

2.2

1.4

3

1.3

 

请回答下列问题:

(1)该实验探究的问题是:_________________________________

(2)该实验的变量是______________

(3)实验中,①应为______________

(4)根据实验结构分析,四种食物中,含能量最多的是____________

(5)表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值,这样做的目的是______________

 

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