| 1. 难度：简单 | |
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人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是( ) A. 糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B. 蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C. 脂肪是人体内重要的备用能源物质 D. 维生素是构成人体细胞的主要原料
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| 2. 难度：简单 | |
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每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ） A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类 C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类
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| 3. 难度：简单 | |
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下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是( ) A. A B. B C. C D. D
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| 4. 难度：中等 | |
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如图是消化系统组成，下列说法不合理的是 A. 淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖 B. 人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻 C. ③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D. ⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
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| 5. 难度：简单 | |
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下列关于人体消化过程叙述错误的是（ ） A. 唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 B. 肝脏能分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪分解 C. 小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁 D. 蛋白质最初消化部位是胃，最终消化部位是小肠
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| 6. 难度：中等 | |
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在下列五种消化液中,既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的是 ①唾液 ②胃液 ③肠液 ④胆汁 ⑤胰液 A. ①② B. ③⑤ C. ②④ D. ①④
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| 7. 难度：简单 | |
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不经过消化就能直接吸收的物质是 A．纤维素 B．淀粉 C．麦芽糖 D．葡萄糖
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| 8. 难度：中等 | |
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“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度条件下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 ℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是
A. A B. B C. C D. D
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| 9. 难度：中等 | |
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下图中A，B，C，D依次表示消化道相邻的器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是
A. X为蛋白质,消化器官是A和D B. Y为脂肪,消化器官为C C. Z为淀粉,消化器官为D D. X、Y、Z都能在D内进行消化
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| 10. 难度：简单 | |
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某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（ ） A. 苹果、香蕉 B. 牛奶、鸡蛋 C. 巧克力、橙汁 D. 面包、饼干
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| 11. 难度：简单 | |
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有 ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物 A. ①②⑤ B. ①②④ C. ②③⑤ D. ③④⑤
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| 12. 难度：简单 | |
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探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37 ℃温水中10分钟，以下说法错误的是（ ）
A. 滴加碘液后，①号试管不会变蓝色 B. ②③对照，可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用” C. ①②对照，可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” D. ①②对照，②号试管为对照组
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| 13. 难度：困难 | |
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下图是探究馒头在口腔中的变化实验,其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。
(1)描述D步骤加碘液后的实验现象:__。 (2)推测C步骤中水温如果是10 ℃,D步骤的现象可能是__。 (3)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善下列需要更改的设计方案。 ①将B步骤的两支试管滴加等量的__; ②将C步骤中的一支试管放在37 ℃的温水中,另一支试管放在______中。
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