| 1. 难度：简单 | |
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对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（ ） A. 胃液 B. 胰液 C. 胆汁 D. 唾液
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| 2. 难度：中等 | |
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医生从患者的一个消化器官抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质等，这个器官是（ ） A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
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| 3. 难度：简单 | |
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人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（ ） A. 食管 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠
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| 4. 难度：中等 | |
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消化系统由________和________两大部分组成。消化管可分为____________、__________、____________、____________、________、________和________等。消化管具有________、________、________和运输食物的功能。消化腺包括________、________、________、________和________。________是人体最大的腺体。
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| 5. 难度：中等 | |
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________是消化系统的开始部分，里面有牙齿、________和唾液腺导管的________。唾液腺分泌的________，通过________流入口腔。
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| 6. 难度：中等 | |
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消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等复杂的大分子有机物进入消化系统后，逐渐被分解成________才能被人体吸收的过程。消化主要是通过多种________的作用而进行的。
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| 7. 难度：中等 | |
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食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为________后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。食物入口，首先要经________、________、________，唾液中有一种________可促使淀粉分解为________。在口中咀嚼的馒头和米饭变甜，就是部分淀粉分解为________的结果。
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| 8. 难度：简单 | |
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胃能容纳1～2 L食物，食物在此处停留的时间________。胃腺可分泌含有胃蛋白酶的胃液，有助于分解食物中的________。
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| 9. 难度：中等 | |
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小肠是消化食物与________的主要部位。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用，使食物中的淀粉最终分解为________，蛋白质最终分解为________，脂肪最终分解为________和________。
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| 10. 难度：中等 | |
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人的口腔和食管几乎没有吸收养分的功能，胃能够吸收________和________，大肠能够吸收________、________和________，而绝大部分营养物质是由________吸收的。小肠是人体吸收营养物质的________。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的________运往全身。
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| 11. 难度：简单 | |
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为什么说小肠是吸收营养物质的主要器官？ ______________________
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