| 1. 难度：简单 | |
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在口腔可以进行消化的是 A. 米饭 B. 鸡蛋 C. 猪肉 D. 蔬菜叶
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| 2. 难度：简单 | |
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消化系统的组成包括（ ） A．口腔、食管和胃 B．口腔、胃和小肠 C．消化管和消化腺 D．消化管和胃腺
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| 3. 难度：中等 | |
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如果胃发生了病变，将主要影响哪种食物在人体内的消化（ ）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
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| 4. 难度：简单 | |
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不经人体消化就可以被直接吸收的物质有（ ） A．蔗糖水 B．牛奶 C．豆腐 D．葡萄糖
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| 5. 难度：中等 | |
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成年人每天形成的尿液只有原尿的百分之一左右，这种重吸收作用发生在（ ） A.肾小管B.肾小囊C.肾小球D.输尿管
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| 6. 难度：简单 | |
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加入抗凝血剂的血液静置一段时间后，会看到血液开始出现分层现象，从上到下依次是（ ） A. 血浆、血小板、血细胞 B. 血清、白细胞和血小板、红细胞 C. 血浆、白细胞、血小板 D. 血浆、白细胞和血小板、红细胞
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| 7. 难度：简单 | |
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无偿献血是每位公民的义务，那么一个健康成年人一次献血量应为 A. 50~100mL B. 200~300mL C. 350~400mL D. 500~600mL
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| 8. 难度：中等 | |
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成人在安静状态下的平均心率是（ ） A. 100次/分 B. 50次/分 C. 75次/分 D. 58次/分
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| 9. 难度：中等 | |
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血液流经肺部毛细血管后，血液的变化情况是（ ） A. 仍是动脉血 B. 仍是静脉血 C. 静脉血变成动脉血 D. 动脉血变成静脉血
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| 10. 难度：中等 | |
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一般所说的血压是 A.体循环动脉血压 B.体循环静脉血压 C.肺循环动脉血压 D.肺循环静脉血压
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| 11. 难度：简单 | |
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老百姓常讲“人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌”。可见，人体的生命活动需要各种营养物质，与人体吸收营养物质有关的系统是 A. 呼吸系统 B. 消化系统 C. 循环系统 D. 泌尿系统
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| 12. 难度：简单 | |
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红细胞并排时不能通过那个管道（ ） A．静脉 B．动脉 C．毛细血管 D．三项都是
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| 13. 难度：简单 | |
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人体中的血液在各种血管中流动的速度是（ ） A、动脉>静脉>毛细血管 B、毛细血管>静脉>动脉 C、动脉=静脉=毛细血管 D、静脉>动脉>毛细血管
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| 14. 难度：简单 | |
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某人因手术失血过多，需要输血，已知其血型为O型，可输入下列哪种血型的血？（ ） A、 O型 B、 AB型 C、 B型 D、 A型
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| 15. 难度：简单 | |
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关于营养卫生和饮食卫生不正确的是（ ） A. 合理膳食，按时就餐 B. 不挑食、不偏食、不暴饮暴食 C. 预防食物中毒 D. 饭后马上运动，帮助消化
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| 16. 难度：简单 | |
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某人手臂有炎症，经臀大肌注射的青霉素到达炎症部位经过心脏几次 A. 1次 B. 2次 C. 3次 D. 4次
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| 17. 难度：简单 | |
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为人体提供能量的营养物质中每克平均释放能量最多的是 A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
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| 18. 难度：中等 | |
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向澄清石灰水中吹气，反复一段时间后可见石灰水变得 ，这说明了人体呼出的气体中含有较多的 。 A.澄清、氧气 Ｂ.浑浊、二氧化碳 Ｃ.澄清、二氧化碳 Ｄ.浑浊、氧气
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| 19. 难度：简单 | |
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老年人易患骨质疏松症是因为骨中缺少 A. 蛋白质 B. 铁 C. 维生素C D. 钙
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| 20. 难度：简单 | |
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长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人易患 A. 坏血病 B. 夜盲症 C. 骨软化症 D. 佝偻病
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| 21. 难度：简单 | |
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检测维生素C的试剂为________，它可与维生素C发生褪色反应。
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| 22. 难度：中等 | |
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在消化管中，________、小肠、________具有吸收作用。其中绝大部分营养物质由______吸收，能够吸收水分和酒精的是_________。
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| 23. 难度：简单 | |
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由心脏和_________组成的血液循环系统，其中_______是血液运输的动力器官。
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| 24. 难度：简单 | |
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在红细胞里有一种含铁的红色蛋白质叫血红蛋白，它在氧含量多的地方易与氧______，在氧含量少的地方易与氧________。因此红细胞具有运输_____的功能。
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| 25. 难度：中等 | |
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如图是人体心脏结构示意图，回答下列问题：
（1）写出下列番号代表的结构名称。2______________4_____________6______________7_____________ （2）在心脏的1．2．3．4四个腔中，充满动脉血的心腔有____________，血管有______________；充满静脉血的心腔有_______________，血管有__________。（填数字） （3）血液在心脏中只能从心房流向心室，从心室流向__________，而不能倒流，原因是有_______、[ ]___________和________、[ ] __________能控制血液流动的方向。（中括号内填数字）
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| 26. 难度：困难 | |
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如图是肺内及组织中气体交换示意图，回答。
①中A过程叫________________，B叫____________________； ②图中结构：a是_______，b是______，c是___________， d是___________； ③血管e内流的血是________血，血管f内流的血是_________血； ④a中的O2进入b中，b中的ＣO2进入a中，这个过程是通过_____________实现的。
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| 27. 难度：中等 | |
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刘伟同学在“五一”长假期间,大部分时间泡在人声嘈杂、卫生条件极差的游戏厅和网吧，后来出现了发烧、咳嗽等症状，医院诊断他患上了流行性腮腺炎，下表是他的血常规化验报告单，分析回答：
(1)从表的测定值可以发现的问题是___________________________。由此可以说明这种血液成分具有_____________________________功能。 (2)医生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内。药物需首先_____次到达心脏，然后再由心脏经_______________才能到达患处。
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| 28. 难度：中等 | |
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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出： 若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________ （2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？____________________________________________
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| 29. 难度：简单 | |
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请指出你的看法： 食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，在现代食品加工业中被广泛使用。食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等。 超标准使用食品添加剂甚至使用违禁添加剂加工食品，会对人体的健康产生很大的危害。近20年来，各国滥用食品添加剂的事件层出不穷，如前几年出现矿物油大米、增白面粉事件，以至去年2月份以来查处的添加违禁色素的“苏丹红一号”事件等。滥用食品添加剂已成为影响食品安全的十分突出的问题，引起了社会的广泛关注。你若作为食品加工企业负责人或消费者，对滥用食品添加剂问题会持什么态度？请分别指出你作为不同角色的看法。 ______________________________
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