下列物质中属于氨基酸的是

A.NH₂-CH₂-COOH

B.NH2-CH2-CH2OH

NH₂

      |

 C.NH₂-CH-(CH₂)₂-COOH

     COOH

       |

 D.HOOC-CH-CH₂-COOH

下列实验中需要用到显微镜的是

A．还原性糖的鉴定            B．蛋白质的鉴定

C．脂肪的鉴定                D．淀粉的鉴定

甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃ ，它的分子式是

A．C₅H₁₁O₂NS                      B．C₃H₇ONS

C．C₅H₁₁O₂S                       D．C₅H₁₀O₂NS

 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe²⁺进入人体后能

A．调节血液的酸碱平衡

B．构成红细胞中的血红蛋白

C．调节血液渗透压

D．促进更多红细胞的产生

下列生命活动中，与蛋白质功能没有直接关系的是　

A．引起肌肉收缩，红细胞运输O₂

B．维持植物直立生长的形态

C．降低血糖浓度

D．决定生物性状，调节新陈代谢

性激素、胃蛋白酶、纤维素和DNA中都含有的元素是

A． C、H、O                      B． C、H、O、N

C．C、H、O、N、P                 D．C、H、O、N、P、S

将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是　

A．相等　　                       B．氨基多于羧基

C．氨基少于羧基　　               D．很难预测

下列关于光学显微镜高倍镜使用的描述中，错误的是

A．先在低倍镜下找到要观察的物像，并把其移到视野中央，再转至高倍镜下观察

B．换高倍镜后先用显微镜上的粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节

C．高倍镜缩小了观察的视野，放大了观察的倍数

D．换高倍镜后视野会变暗，此时可换用大一些的光圈或调节反光镜使视野变亮一些

下列蛋白质具有催化功能的是

A．胰岛素                                             B．载体蛋白

C．血红蛋白                              D．胃蛋白酶

人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同，其原因不可能是

A．蛋白质中组成肽键的化学元素不同

B．不同的细胞中遗传言息的表达情况不同

C．蛋白质的空间结构不同

D．组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同