肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答下列问题：

 （1）肉毒类毒素的化学本质是______，其基本组成单位的结构通式是_________。

（2）由上图可知，该片段由_____种单体组成，有_____个肽键。

（3）一分子肉毒类毒素至少含有_______个氨基和_______个羧基，它们的位置___________。

（4）高温可使肉毒类毒素失活的主要原因是____________________。

某研究小组将油料种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图。开始实验的一周中，导致种子干重增加的主要元素是

A.碳 B.氢 C.氧 D.氮

在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基、肽键的数目依次是（    ）

①

②

③

④

⑤

A.3、3、2 B.4、3、3

C.2、2、2 D.3、4、2

如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是

A. 该分子中含有152个肽键

B. 参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基

C. 该分子中有1个氨基酸残基含硫

D. 该分子彻底水解将产生153种氨基酸

在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：淀粉和淀粉酶；丁试管：动物的血浆。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（ ）

A.甲、丁 B.甲、乙、丁

C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁

流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是

A. 8、5、4和8、8、4

B. 5、5、4和8、4、4

C. 5、5、4和4、4、4

D. 5、4、4和8、4、8

下列有关生物体内水与生命活动的叙述，正确的是(   )

A. 结合水是细胞内的良好溶剂

B. 植物蒸腾作用散失的水是自由水

C. 秋冬季节，植物体内结合水与自由水的比值下降

D. 细胞发生癌变其自由水含量较正常时的低

有关细胞膜的流动镶嵌模型的叙述，正确的是（   ）

A. 罗伯特森利用光学显微镜提出的“亮-暗-亮”的三明治结构是一种静态模型

B. 利用放射性同位素标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质分子做标记的实验，证明了细胞膜具有一定的流动性

C. 欧文顿利用“相似相容原理”解释了脂溶性物质容易进人细胞的原因是细胞膜上具有大量的磷脂和蛋白质

D. 细胞膜上大多数的蛋白质和磷脂双分子层都具有一定的流动性

如图为核苷酸链结构图，下列关于该链的表述不正确的是(　　)

A.能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b

B.图中五碳糖为脱氧核糖或核糖

C.相邻的核苷酸之间是通过化学键③连接起来的

D.若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是T

如图所示为制作的DNA双螺旋模型，其中连接正确的是

A. B.

C. D.